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焼きたてパン曜日:紅茶のブリオッシュ

真夏の暑い日にパンなんて焼きたくないのですがsad
3つ溜まっててもうキットの置き場がないので
焼くしかありません。
今回焼いたのは「紅茶のブリオッシュ」です。

Img_2311

今回の成形は
丸めたパン生地のてっぺんに
キッチンバサミhairsalonで十文字に
切り込みを入れる、というシンプルなもの。
こんな簡単な方法でも焼きあがりの形に
変化がついて面白い。

焼いている間、
紅茶のいい匂いが~note
今回もおいしく焼けましたgood

ベルメゾン:焼きたてパン曜日
http://monthly.bellemaison.jp/200/pr/880200862/300844/

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