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焼きたてパン曜日:キビトウ食パン

夏は暑いのでパン焼きを保留し
溜まったキットが3ヶ月分think
今週新しいのが来るので
そろそろ消化しとかないと、と
3連休中に焼きました。
キビトウ食パンです。

Img_2237

きび糖が生地に混ぜ込んであり、
表面にもパラパラと。
甘めのミニ食パンですbread

しかしこの手のパンでいつも失敗してしまうのは
表面に溶き卵を塗り過ぎてしまうことbearing
卵塗り過ぎると焦げるのよね。。。
塗ってる時は
たっぷり塗った方がおいしそうに見えるのでつい。。。

というわけで表面は若干焦げてますが
その他の部分はおいしかったですhappy01

ベルメゾン:焼きたてパン曜日
http://monthly.bellemaison.jp/200/pr/880200862/300844/

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