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焼きたてパン曜日:ミニチョコクロワッサン

バターを大量に使うクロワッサンは
気温が低い内に作らなければ!rock

5月に入ったというのに
なぜか異常に寒いbearing
と、いうわけで
苦手のクロワッサンを焼くことに。

今回はこんな形なので
いつもよりは難易度低いかな、と思ったのですが。。。

Img_1944

やっぱりビミョーに違う形にcoldsweats01

Img_1946

焼き上がり直後の
角皿にみっちり詰まった状態の方が
まだマシに見えたかもcoldsweats01

チョコクリームがちょっと独特。
チョコパウダーに牛乳を加えて
レンジでチンすると
ちょっとプルンとした感じのチョコクリームに。

ブタの耳パイみたいな感じになると思ったんだけど
やっぱり生地とバターの織が少ないせいか
パン感強しdespair
やはりクロワッサン達人への道は
まだまだ遠い。。。

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